Vins Perriard Frères

Dionysos, encore enfant, fit un voyage à Hellena, pour se rendre à Naxia. Le chemin étant long, le jeune dieu, fatigué, s'assit sur une pierre pour se reposer et vit à ses pieds un peu de verdure qui sortait de la terre. Il la trouva si gracieuse qu'il pensa tout de suite à l'emporter pour la replanter chez lui; il la déracina et la prit dans sa main; mais comme il faisait très chaud, il craignit que le soleil ne la desséchât avant son arrivée. Un os d'oiseau se présenta à ses regards; il y introduisit la racine et poursuit sa route.

La vigne croissait si vite dans la main de l'enfant que bientôt elle dépassa l'os de l'oiseau. Apercevant un os de lion beaucoup plus gros que l'os d'oiseau, il y introduisit ce dernier avec la plante qu'il contenait. Celle-ci croissant toujours déborda l'os de lion. Alors Dionysos, ayant trouvé un os d'âne plus gros que celui de lion, y mit celui-ci avec l'os d'oiseau et la plante merveilleuse. Il arriva enfin à Naxia. Quand il voulu repiquer la plante dans son jardin, il s'aperçut que les racines s'étaient si bien enchevêtrées dans l'os d'oiseau, l'os de lion et celui de l'âne, qu'il était impossible de les dégager. Il planta l'arbrisseau tel quel, étant plein de sens, comme un dieu qu'il était.

La vigne crût rapidement. A son grand ravissement, elle portait des grappes merveilleuses aux teintes d'ambre et de pourpre, couleur de soleil et couleur de sang; il les pressa et enfin le premier vin qu'il donna à boire aux hommes.

Et alors Dionysos fut témoin d'un prodige: quand les hommes commençaient à boire, ils se mettaient à chanter comme des oiseaux; quand ils buvaient davantage, ils devenaient forts comme des lions; quand ils buvaient trop, ils devenaient bêtes comme des ânes. Il faut retenir cet enseignement de la sagesse antique.

D'après Maurice de Ombiaux